Fattoria Didattica
Giochi e attività con gli animatori, corso di agricoltura‑orticoltura e ambiente con i tutor della fattoria e l’agronomo.
Partenza alle ore 8:00, rientro alle ore 18:00. I punti di raccolta per la salita e discesa dei bambini verranno stabiliti successivamente cercando di meglio rispondere alle varie esigenze.
Posti limitati
In base all’ordine di arrivo delle domande di preiscrizione si verificherà la disponibilità dei posti. L’associazione contatterà i genitori per la conferma, che diverrà effettiva dopo il versamento dell’intera quota di partecipazione tramite bonifico bancario.
Il centro estivo è dedicato ai bambini tra i 6 e i 12 anni.
L’associazione Efico attraverso la fattoria didattica propone un modo alternativo di trascorrere le vacanze scolastiche. Con il progetto “tra cielo e terra” i bambini scopriranno un mondo nuovo e faranno un’esperienza ludico‑ricreativa che li coinvolgerà a 360°. Si divertiranno stando a diretto contatto con la natura, in uno scenario di tranquillità, immersi nel verde; le loro giornate saranno spassose, piacevoli e ricreative, ma anche interessanti, formative ed educative.
Le fattorie didattiche in cui vengono svolti i nostri progetti sono tutte circondate da boschi, prati, uliveti e vigneti, dotate di aree con spazi recintati in cui vivono gli animali autoctoni più comuni, come mucche, pecore, capre, galline, muli, e in cui si coltivano i prodotti della terra.
I bambini scopriranno i sapori di una volta e le emozioni del vivere in simbiosi con la natura e gli animali.
La “fattoria didattica” è il luogo ideale per una relazione emozionale con la natura e gli animali. Essa è stata studiata dalla nostra associazione anche come area di pet therapy per bambini, anziani e soprattutto disabili.
I bambini acquisiranno conoscenze giocando, cimentandosi in corsi pratici di cucina, cura degli animali e dell’orto. Potranno vedere nascere un pulcino, nutrire un asinello, raccogliere le uova fresche, preparare le tagliatelle, curare l’orto ecc.
La settimana sarà organizzata in modo da prevedere attività e laboratori di coltivazione, trasformazione di prodotti agricoli, viaggio dentro le cascine, percorsi guidati (gestiti dai tutor della fattoria e dall’agronono), visite agli animali e alle coltivazioni, piccoli laboratori agricoli (semina, cura di piccoli animali), attività di cucina (es. preparazione del pane, della pasta fatta in casa); giochi di gruppo e a squadre (es. caccia al tesoro e tornei), lavori di gruppo organizzati dagli animatori, bagno in piscina.
Il rispetto reciproco, quello per l’ambiente e per gli animali costituiranno i valori primari alla base di ogni attività.
Le strutture al coperto permetteranno lo svolgimento del campus anche nelle giornate di pioggia.
Cose da fare
I bambini dovranno preferibilmente indossare abiti e scarpe comodi e poco delicati perché probabilmente ci sporcheremo un po’! La doccia, dopo il bagno in piscina, la faranno a casa.
Nello zaino crema solare, cappellino, asciugamano con nome, cambio, lozione antizanzare, bottiglietta d’acqua.
Iscrizione e assicurazione
Per lo svolgimento dell’attività associativa è richiesta una quota di 150 euro a settimana comprensiva di:
— iscrizione e assicurazione;
— viaggio con autobus privato andata e ritorno;
— pranzo completo e merenda, con menù approvati dal SIAN del Dipartimento di prevenzione della Azienda ASL di Frosinone. Sono previste, per chi ne faccia richiesta, diete speciali per allergie o intolleranze alimentari, sono anche possibili variazioni ai menù di base per motivi religiosi. Per i menù diversificati vengono utilizzate pentole dedicate e speciali a seconda delle intolleranze, il pane, la pasta, la carne – privi di O.G.M. – sono di produzione nazionale e certificati per intolleranti. Condimento con olio extravergine di oliva di produzione della fattoria. In tutti i menù è sempre compresa l’acqua.
Assistenza continua durante il viaggio e in fattoria da parte degli animatori, assistenza del tutor della fattoria e dell’agronomo per il corso di agricoltura‑orticoltura e ambiente.
Corso in fattoria con lezioni teoriche e pratiche da parte del docente, messa a disposizione di ogni attrezzatura necessaria per il corso.
Organizzazione e gestione giochi con animatori.
Programma e strutturazione della settimana
Ogni giorno sarà dedicato a un argomento del corso di agricoltura‑ortocoltura, ambiente e delle relative attività. I corsi saranno impartiti da esperti sia per la parte teorica sia per la parte pratica (es., agronomi, apicultori, agricoltori ecc.).
Esempio di uscita organizzata
Per spiegare ai genitori come andranno a trascorrere la giornata i propri bambini, appresso, in sintesi, un esempio di come saranno organizzate le giornate dal centro estivo.
Primo giorno
Come e dove vivevano i nostri bisnonni. Un ritorno alla società rurale. La casa e la famiglia contadina del passato. Il ruolo della donna nella società rurale.
Ore 8:00 – partenza.
Ore 9:00 – arrivo alla fattoria, accoglienza, consumazione della merenda e presentazione delle attività e degli addetti.
Ore 9:30 – giochi socializzanti, attività motoria.
Ore 10:30 – attività di calma con argomento del giorno.
Ore 12:00 – bagno in piscina.
Ore 13:00 – preparazione per il pranzo.
Ore 14:30 – giochi di gruppo e a squadre.
Ore 15:30 – escursione in azienda, visita alla casa contadina, visita all’albero monumentale, incontro con gli animali, mungitura della capra.
Ore 18:00 – preparazione e partenza per il rientro.
Secondo giorno
Dall’alba al tramonto. Impariamo a conoscere il lavoro del contadino nella sua fattoria. Il futuro della alimentazione umana dalla buona terra prodotti DOC, IGP ecc., no OGM.
Ore 15:30 – trasferimento nell’orto per esercitazioni pratiche nel piantare le piantine, rincalzamento, concimazione, potatura e innesti.
Terzo giorno
Dal seme alla tavola, dal chicco di grano al pane, passando per la semina e la trebbiatura. Laboratorio del pane.
Ore 15:00 – mentre il pane cuoce in forno, visita alla “Casetta delle api” senza le quali non ci sarebbe l’impollinazione dei fiori e quindi nemmeno la produzione dei frutti.
Quarto giorno
Dal candore dell’agnello al calore della lana. Tosatura, cardatura e filatura della lana. Come le donne facevano i calzini.
Ore 15:30 – visita alle macchine agricole.
Quinto giorno
Devozione e tradizione a Pastena. Venerazione di Sant’Elena Imperatrice S.S. Croce. Festa del Maggio.
In genere sono invitati a partecipare direttore della Confagricoltura, sindaci, assessori, consiglieri ecc.
Ore 15:30 – escursione in paese e visite a musei.
